RAICILLA ARTESANAL
JALISCO, MEXICO
Hace mas de 100 años, durante la época de prohibición de la raicilla, en los pueblos jalisciences, nuestros ancestros raicilleros montados en sus mulas, desde las primeras horas del día, antes del amanecer, se aventuraban clandestinamente entre la espesa bruma de la Sierra de Amula a transportar en vasijas de barro este preciado destilado para ofrecerlo pueblo por pueblo logrando perpetuar su historia y su proceso de elaboración ancestral.
Como tributo y en memoria de nuestros maestros raicilleros hemos nombrado a nuestra raicilla HUMERA en reconocimiento a su ardua labor y lucha incansable por preservar este gran legado.
More than 100 years ago, during the prohibition era of raicilla, in the villages of Jalisco, our raicilla-making ancestors, mounted on their mules, ventured clandestinely at the break of dawn through the thick mist of the Sierra de Amula. They transported this precious distilled spirit in clay vessels to offer it village by village, managing to preserve its history and ancestral crafting process.
As a tribute and in memory of our master raicilla makers, we have named our raicilla HUMERA in recognition of their hard work and tireless effort to preserve this great legacy.
Humera Raicilla Artesanal
Denominación de Origen Protegida
Elaboración en Mascota, Jalisco
Raicilla de la sierra artesanal
100% Agave Maximiliana (Maximiliana baker)
Grado alcoholico de 40%
Cocción en horno de mampostería
Molienda en desgajadora de acero
Destilación con serpentin de cobre
Cumple con los lineamientos de la NOM-257-SE-2021
Socios del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla CMPR
Ficha Técnica
Tecnical Data Sheet
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